2015年3月26日(木)~29日(日)のナレッジキャピタルフェスティバル期間中、グランフロント大阪 うめきた広場にて開催した『世界の祝祭フードストリート』の企画・プロデュースを担当しました。

 

今回は雑誌「Meets Regional」とナレッジキャピタルがコラボレーション。
香港(中国)・リンツ(オーストリア)・バルセロナ(スペイン)・リヨン(フランス)・バンコク(タイ)と、ナレッジキャピタルと交流のある5つの都市の祝事で食べられる代表的な料理を「祝祭フード」として販売しました。
「Meets Regional」がセレクトした関西の飲食店が、日本ではあまり見ることのない世界の珍しい料理を提供し、お年寄りから子どもまで幅広い来場者に本格的な世界の味を提供しました。

 

ハイテクではなく、あえてローテクで競い合う新しい価値観の取り組みに、これまで見たことのない戦いが繰り広げられ、会場は大いに盛り上がりました。

 

【公式HP】
http://kc-i.jp/festival/program/program15.php